CHOCOLATE PUDDING!

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CHOCOLATE PUDDING:
240 ml di latte di cocco
2 cucchiai di eritritolo e tic 15 gocce
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
1/2 cucchiaino di polvere di glucomannano

Unire il latte con il cacao e i dolcificanti.
Lentamente, per non fare grumi, unire il glucomannano.
Al microonde per 1 minuto e mezzo senza far bollire.
In frigo per poche ore, finché è freddo.
Guarnire con scaglie di cioccolato fondente 99 %.