Antipasto misto di formaggi stagionati e salumi.
Pennette ciaocarb 40 gr con crema di zucca, dadini di pancetta e zucchine.
Salsicce su letto di cavolfiori o broccoli.
Infine, per dessert, tiramisù con biscotti ciaocarb, panna e mascarpone senza lattosio.