Pastiera Chetogenica di Maryann: Buona Pasqua!

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Carissimi, quest’anno vi voglio fare un regalo particolare! Pensavate già di finire il pasto con gli occhi di fuori mentre i vostri commensali degustavano una golosissima pastiera alla faccia vostra? Bene: ecco la ricetta della

PASTIERA CHETOGENICA.

250 ketoflour Medi Diet
100 gr di sukrin
100 gr di burro
4 uova
Un pizzichino di sale
Dietetic per aggiustare il gusto.

Ripieno
400 gr di ricotta di bufala
4 cucchiai abbondanti di sukrin
Vanillina
4 uova
20 gocce di dietetic
20 gr di noci tritate
30 gr di cioccolato fondente al 90%
Un cucchiaio di aroma fior d’arancio per pastiera

Ho preparato la frolla e tenuta un po’ in frigo.
Per il ripieno ho mescolato insieme tutti gli ingredienti e versato poi nella teglia foderata con la frolla.
Ho fatto le strisce e spolverizzato con poco sukrin e cotto in forno per 45 minuti.

BUON APPETITO!

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